Panna Cotta noix de coco - chocolat

Cannelés au saumon et au parmesan

Désolée... je sèche. Ces cannelés sont trop bons pour être décrits avec des mots !

Crème de marrons

Pour rien au monde je ne raterais le ramassage des châtaignes à l'automne... Soupes, purées, confitures tout est bon avec les marrons* !!! C'est la saison, profitez-en !

* ATTENTION ! Ne pas confondre "marrons" et "marrons d'Inde". Les premiers sont délicieux et issus d'une variété de châtaigniers, les autres sont toxiques et issus du marronnier.